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全套粗糧飲料生產線設備 小型雜糧飲料加工設備廠家

來源:科信飲料機械 作者:粗糧飲料生產線設備 發布日期:2020/4/24 點擊次數:105 [打印] [收藏]
全套粗糧飲料生產線設備 小型雜糧飲料加工設備廠家


 

溫州科信聯係方式

溫州科信粗糧飲料生產線


一、粗糧飲料的營養

    粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化係統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裏的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。醫學研究還表明,纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧,d88尊龍AG旗艦廳既要多吃,又不宜吃多,因為過食粗糧也有壞處。全套粗糧飲料生產線設備 小型雜糧飲料加工設備廠家

粗糧飲料生產線設備

二、科信粗糧飲料生產線流程

大米→磨粉→糊化→粗磨→細磨 ↓

 

               →  混合→定容→調pH值→調香→均質→灌裝→殺菌

 懸浮劑+白砂糖+甜賽糖→溶解 ↑

1.大米的處理:

①精選大米,將變質、腐壞的大米、雜質去除;

②糊化:將大米磨成粉,再加入大約常溫水攪拌均勻,並加熱進行糊化,後將糊化後的大米糊先進行粗磨,再進行精磨後即可,備用。

 2.溶膠:將稱量好的白砂糖、甜賽糖和懸浮劑幹混合均勻後,加入約70-80℃的純淨水中,剪切15-20分鍾使膠體溶解成透明的液體,備用。

 3.配料:將製備好的大米漿和穩定劑液充分攪拌使其混合均勻,備用。

 4.調香,定容:將料液用70℃左右純淨水定容,然後將香精和乙基麥芽酚加入調香,並攪拌均勻。全套粗糧飲料生產線設備 小型雜糧飲料加工設備廠家

 5.均質:將調配好的料液加熱升溫至70℃左右進行均質,均質壓力為5-10Mpa(二級壓力), 30-35Mpa(一級壓力)。

 6.殺菌:

1)如有條件可將均質後的料液進行135-137℃/4-6s瞬時殺菌,出口溫度70℃左右,再進行無菌灌裝;

2)若無無菌灌裝設備,將均質後的料液灌裝後,再進行121℃,15-20

    鍾的高溫殺菌。

冷卻,成品:使殺菌後的產品冷卻至容器中心溫度40℃以下,貼標、裝箱、入庫。

粗糧飲料生產線設備 

三、發展粗糧飲料的現狀優勢分析:

1.政策環境分析從政策上來看,粗糧類的穀物飲料已列入中國飲料工業協會的行業振興規劃綱要中,屬於**鼓勵發展的產業。另外,**越來越重視“三農”問題,地方政府越來越支持農業發展。為糧食企業發展提供契機,同時也為粗糧飲料的發展提供了強有利的保證。

2.經濟文化環境分改革開放後,人們的飲食消費偏重於精米麵而忽視雜糧,糧食增產主要依靠小麥、水稻、玉米三大主糧;而雜糧種植麵積逐年下降,產量逐年減少,市場發展空間也逐漸縮小,小雜糧產業的發展麵臨嚴峻的挑戰。近年來人們的消費能力以及消費觀念的不斷改變,人們在飲食方麵的投資也日益增加,以往偏葷少素,重精食缺粗糧,飲食結構不合理的生活習慣已經開始逐漸被改變,中國食譜回歸“粗糧時代”。對於企業來說,龐大的消費人群無疑是一次巨大的機遇。

3.消費者方麵分析從近年來飲料行業趨於天然、健康的發展趨勢來看,以健康和營養為主要訴求的穀物飲料市場前景逐漸被一些企業所看中。其中,穀物在健康中的作用不言而喻,由五穀雜糧為原料,派生而來的食物,成為具有真醇品質的食物。例如多種雜糧熬製的八寶粥、各種穀物合製的五穀飯,以及調料中的釀造醋、醬油和飲品中的名酒五糧液等等,都是以用五穀雜糧作為釀製原料,是附合美食要求的飲食。業內人士指出,穀物飲料的出現,是順應人們對健康的需求,隨著人們飲食結構中高脂肪和高蛋白食品的出現,亞健康者越來越多,不少市民期望健康食品浮出水麵,而穀物飲料的出現,恰好滿足了人們的需要。由“吃”穀物變成了“喝”穀物,確實給人耳目一新的感覺。

四、科信部分工程車間生產現狀 果醋飲料生產線設備果汁飲料生產線設備果酒生產線設備酵素生產設備乳飲料生產線設備核桃露飲料生產線設備

五、科信工廠外景



品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商,d88尊龍AG旗艦廳所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造最佳效益。

為此,d88尊龍AG旗艦廳追求完美,通過完善的設計、製造和售後服務,確保每一台設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。卓越品質源自科信傑出的專業素質和永無止境的進取之心。

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