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全自動格瓦斯飲料灌裝生產線設備 小型格瓦斯飲料加工設備

來源:科信飲料機械 作者:格瓦斯飲料生產線 發布日期:2020/5/13 點擊次數:47 [打印] [收藏]
全自動格瓦斯飲料灌裝生產線設備 小型格瓦斯飲料加工設備

溫州科信聯係方式

溫州科信格瓦斯飲料生產線

一、土豆格瓦斯飲料生產工藝

1.原料:鮮土豆,蔗糖,乳酸,酵母粉。

2.消毒:將房間進行薰硫消毒,使用的容器也要用堿液去除油汙。    

3.原料處理:將鮮土豆去淨芽根,用水洗淨,放進切片機中切成厚4毫米左右的薄片,再送進電烤箱烤幹,達到內外幹硬一致,成為土豆片。全自動格瓦斯飲料灌裝生產線設備 小型格瓦斯飲料加工設備

4.製土豆汁:將土豆片裝進麵袋,封好,放進80℃水中,用pH試紙調酸到pH值為6,自然降溫浸泡8小時,同時放入用沸水浸泡過的酒花。用碘液檢查,當溶液呈無色時,即將麵袋撈出,控幹。將土豆汁用棉餅過濾機過濾,去除熱凝固物,得到比較清亮的土豆汁。

5.調配:將蔗糖放進沸水中溶化,兩者之比為1:1,再用糖漿過濾機過濾,倒進土豆汁中。另將酵母粉也倒進土豆汁中,用乳酸調整土豆汁的pH值到5.2~5.4,用無菌水調整水溫在 20℃~25℃左右。

6.罐內發酵:將土豆汁中充入氧氣,然後進入密閉發酵罐發酵8~12小時,當液麵有約3.3厘米厚的泡沫生成時,前發酵結束。可加進香精。

7.灌裝及後發酵處理:將前期發酵液經棉餅過濾機過濾,即裝瓶。把封口的瓶子橫入在15℃~18℃的瓶架上進行後期發酵。5天後用測壓計測量,測壓計壓力達2.1~2.8時,即可下架,進行滅菌處理,水溫在62℃,滅菌30分鍾。

8.檢驗:滅菌後,檢查土豆格瓦斯的質量。起蓋後要有泡沫自瓶中緩緩升起,略有外溢,但不能有噴湧現象。當土豆格瓦斯在0℃~2℃的室溫中冷卻時,瓶底略有輕微冷凝固物沉澱。

格瓦斯飲料生產線設備

二、科信格瓦斯飲料生產線設備

麵包格瓦斯最早由俄國傳入我國哈爾濱市,是一種低酒度飲料。由麵包幹、啤酒花、白糖等為原料發酵而成。酒度為0.5~2度,並含有一定數量的蛋白質、氨基酸、糖、酵母、維生素B,以及乳酸、二氧化碳等成分。甜酸適度、可口。 全自動格瓦斯飲料灌裝生產線設備 小型格瓦斯飲料加工設備

原料配方 (以1 440升計)麵包幹55千克 白糖55千克 糖色2.5千克 酒花0.6千克 香精0.6千克

格瓦斯飲料生產線設備

三、格瓦斯飲料市場參考價格

1、娃哈哈 格瓦斯 330ml*15瓶/箱 麥芽汁發酵飲品 俄羅斯碳酸飲料 價格:¥36.00

2、雪山力汽水批發 格瓦斯碳酸飲料 20瓶/箱 汽水580ml 廠家直銷 價格:¥21.00

3、小瓶娃哈哈格瓦斯330ml*15 價格:¥38.00

4、秋林格瓦斯 飲料禮盒 聽裝 330ml*12罐 易拉罐 飲品 官方**廠家 價格:¥42.90

5、娃哈哈 格瓦斯 330ml*15瓶/箱 麥芽汁發酵飲品 俄羅斯碳酸飲料 價格:¥36.00

6、雪山力汽水批發 格瓦斯碳酸飲料 20瓶/箱 汽水580ml 廠家直銷 價格:¥21.00

7、小瓶娃哈哈格瓦斯330ml*15 價格:¥38.00

8、秋林格瓦斯 飲料禮盒 聽裝 330ml*12罐 易拉罐 飲品 官方**廠家 價格:¥42.90

四、科信部分工程車間生產現狀 果醋飲料生產線設備果汁飲料生產線設備果酒生產線設備酵素生產設備乳飲料生產線設備核桃露飲料生產線設備

五、科信工廠外景


品質源自專業

作為飲料成套設備供應商和服務商,d88尊龍AG旗艦廳所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優質的產品和終身的優質服務,幫助用戶創造最佳效益。

為此,d88尊龍AG旗艦廳追求完美,通過完善的設計、製造和售後服務,確保每一台設備在有效使用期內充分發揮其優良的設計性能。卓越品質源自科信傑出的專業素質和永無止境的進取之心。

懂得多,做得更好,d88尊龍AG旗艦廳機械廠是飲料生產商的優秀合作夥伴,是值得您信賴的行業專家。

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