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板式換熱器
板式換熱器

    板式換熱器成套設備由板式換熱器、平衡槽、離心式衛生泵、熱水裝置(包括蒸汽管路、熱水噴入器)、支架以及儀表箱等組成。用於牛奶或其它熱敏感性液體之殺菌冷卻。欲處理的物料先進入平衡槽,經離心式衛生泵送入換熱器、經過預熱、殺菌、保溫、冷卻各段,凡未達到殺菌溫度的物料,由儀表控製氣動回流閥換向、再回到平衡槽重新處理。物料殺菌溫度由儀表控製箱進行自動控製和連續記錄,以便對殺菌過程進行監視和檢查。此設備適用於對牛奶預殺菌、巴式殺菌。

    結構原理:可拆卸板式換熱器是由許多衝壓有波紋薄板按一定間隔,四周通過墊片密封,並用框架和壓緊螺旋重疊壓緊而成,板片和墊片的四個角孔形成了流體的分配管和匯集管,同時又合理地將冷熱流體分開,使其分別在每塊板片兩側的流道中流動,通過板片進行熱交換。

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